かま玉納豆うどん

かま玉って何？
納豆は解るけど。
この地って蒲田？

コメントありがとうございます。

koya さん>
かま玉うどんは、生卵の上に茹でたままのうどんを乗せたものです。麺と卵を絡めながら生醤油で自分で味付けするスタイルが基本です。今、私がいる地:名古屋はフォッサマグナより西ですので、基本的には納豆文化が忌み嫌われている場所のはずなのに、という意味での感動でした。
「かま玉」自体は、最近(?)の讃岐うどんブームで関東圏でも食べられますが、トッピング納豆は知っている範囲でなかったです。