料理・グルメアーカイブ

「料理・グルメ」カテゴリ内の記事一覧。新着順。

リスペクト！鰤鍋

盛況のうちに忘年会も終わった翌日、社内では納会のメニューの決定を急ぐのでした。「モツ鍋とブリ鍋、どっちがいい？」 ...

Posted at 08/12/12 PermaLink» Comment(0)» Trackback(1)»

ガッテン流　博多風水炊きカスタム

何とか今日は出社できましたが、完全復調というわけではありません。そんな感じなので、ノー残業デーなのに遊びにも行かず帰路を急いだわけです。そのくらいの時間だと、商店街のスーパーにも寄れるので、夕飯のおかずを物色…。ふと思いついたのは、病に臥せっている中枕元の携帯(ワンセグ)で見た「ためしてガッテン」でした。...

Posted at 08/01/16 PermaLink» Trackback(0)»

土用の丑の日

食べ始めたのは０時を回ってしまいましたが、お買い物自体は何とか帰路のオリジン弁当で済ますことができました。オリジン弁当の鰻重ダブル自家製の茄子糠付けさぬきビールケルシュうーむ、満足満足…。 ...

Posted at 07/07/31 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

インド料理

五反田のインド料理屋で夕食です。とりあえず、マハラジャビールがお約束？ ...

Posted at 07/05/30 PermaLink» Trackback(0)»

オホーツクビールの３本目は「エール」です。エールも味が濃厚なので、鍋に合わせてみました。とはいっても、「蟹シャブ」なので、鍋自体はあっさり系なんですけどね。個人的には、濃い目のビールはあまり得意ではないのですが、ここのビールは先日飲んだマイルドスタウトにしても、割とあっさりしていて飲みやすいです。こうなると、のこりの一本も楽しみです。鍋の蟹は、楽天市場:海鮮蟹工房の共同購入で仕入れたもので、比較的安く手に入りました。このショップの蟹は以前にも買った事があるのですが、セール品でも美味しいものが届くので安心です。あと、300g くらい残っていますが、どうしようかな？(殻なしの剥き身状態なので結構量がある) ...

Posted at 07/02/03 PermaLink» Comment(1)» Trackback(0)»

ヘルシオで焼きそば

改めてヘルシオを使い倒そうといろいろチャレンジしています。先日は、サバの味噌煮にもチャレンジしました(これは、付属のレシピ通り)。私が料理の腕を上げてどうするという意見は却下。(笑) 今日は、野菜炒めを応用して、焼きそばに挑戦しました。 ...

Posted at 07/01/30 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

BRAU MEISTER の通常販売

キリンの BRAU MEISTER が通常商品として流通するようになりました。このビールは、KIRIN の直営のビアホール・レストランなどで飲むか、一時的な限定販売しかなかったのですが、やっと通常商品としてラインアップされるようになりました。これで、自分へのご褒美ビールのときに選択肢が増えることになります。PREMIUM MALT'S も好きですが、これも好きなんですよねぇ。 KIRIN のニュースリリース...

Posted at 06/11/26 PermaLink» Trackback(0)»

琥珀ヱビスを嗜む

サッポロというかヱビスの新製品「琥珀ヱビス」を近所のコンビニで買ってきました。ちょうど今日が発売日なのですが、たぶん昨日くらいから店頭には並んでいたでしょう。味のほうですが、琥珀の名の通りアンバー系のビールのようです(あーグラスに注いで色を見れば良かったなぁ)。アンバー系はあまり好きではないのですが、この琥珀ヱビスはわりと好きな感じの味でした。たぶん、麦芽の量とかが微妙に私の好みにあっているのでしょう。コクがあって、それでいて飲みやすい良いビールです。サッポロビールのニュースリリース...

Posted at 06/11/22 PermaLink» Comment(0)»

宇宙で一番美味しいジンギスカン

なぜかまた羊肉です。(笑) 勤務先(五反田)の近くに、「宇宙で一番美味しいジンギスカン」を看板に掲げるジンギスカン専門店ができました。水曜日は「ビール友の会」と称して飲む事が多いので、そのメンバーで「宇宙で一番美味しいジンギスカンの店: 義経の器」に行きました。 ...

Posted at 06/10/04 PermaLink» Comment(8)» Trackback(1)»

サントリーモルツリニューアル

愛飲しているビールの一つ、サントリーのモルツがリニューアルしました。以前のモルツは、すっきりとした飲み口が気に入っていて、食事などのときに併せて飲むビールとして気に入っていました。新しいモルツは、ビールらしさというかモルトの味が濃くなりましたが、飲み口のよさは変わっていませんでした。これからも、飲み続けたいと思います。写真は、夕食(夜食?)の山菜そばとニューモルツです。...

Posted at 06/03/14 PermaLink» Trackback(0)»

カニ三昧

父が新潟に遊びに行ったらしく、寺泊港から「ずわいがに(越前がにと言った方が良いのかな？)」を２ハイ送ってきてくれました。１パイは茹でてあったのでそのまま解凍して食し、もう１パイは鍋にしました。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 06/02/21 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

七草粥

近所のスーパーで春の七草を売っていたので、七草粥を作りました。今年も一年健康でいられますように…。...

Posted at 06/01/07 PermaLink» Trackback(0)»

クリスマス(イブ)の食卓

とりあえず、クリスマスらしい食卓を展開してみました。神山鶏ローストレッグパスタサラダポストペット　クリスマスケーキ　“モモとコモモのクリスマス”シャトー・ヴュー・ジョルジュ 1996 赤といったメニューです。...

Posted at 05/12/25 PermaLink» Comment(5)» Trackback(0)»

ボジョレー・ヌーヴォー解禁

今年もコンビニで０時に買い物に行きました。昨年は１本でしたが、今年は２本買いました。・ジョルジュデュブッフボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー・ジョルジュデュブッフボジョレーヌーヴォーです。「昨年は何を買ったんだっけ？」とブログを読み直してみると、なんと同じ物を買っていました。(笑)　ラベルのイメージなどで買ったのですが、一年前と感性が変わっていない、ということですね。今年も美味しくいただきました。...

Posted at 05/11/17 PermaLink» Trackback(0)»

家庭内ジンギスカン

ふぅ、満腹だぁ。使用した肉は、Oisix のジンギスカン味付（ラム）。ジンギスカン鍋は、楽天市場の特製ジンギスカン鍋。でそれぞれ調達しています。...

Posted at 05/07/24 PermaLink» Comment(5)» Trackback(0)»

キムチきしめん

ＧＷ中盤戦も中日です。 3日(火) …家のサーバを調整していたら、マイミクさんからの誘いがあり銀座松坂屋へ。今シーズン初のビアガーデン。その後、そのマイミクさんの部屋で朝まで呑み。4日(水) …呑み疲れでダウン。食事をしたらちょっと元気になったので、お出かけの画策中。5日(水) …(予定) 先日の mixi 麻雀コミュ関連で闘牌。千葉(行徳)まで行ってきます。今日の昼食呑み疲れでダウンしたので、麺類が良いかな、と思い「きしめん」にしました。適当に冷蔵庫の中身をあわせましたが、ありあわせにしては良い感じに仕上がりました。うっかり二人前を茹でてしまったので、ちょっと量が多かったです。(笑)...

Posted at 05/05/04 PermaLink» Trackback(0)»

ビアガーデンでジンギスカン

今シーズン初めてのビアガーデンです。ちょっと寒い気もしますが、ビアガーデンの開放感は大好きです。銀座松坂屋にて ...

Posted at 05/05/03 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

うなぎと梅干の混ぜご飯

という事で、前半戦も後一日を残すところになりました。 29日(金) …宅配便受け取り後、部屋の掃除。とつぜん、mixi の東川口・戸塚安行コミュのオフ会に誘われ参加する事に…。埼玉高速鉄道の戸塚安行駅まで自転車で行ってきました。天気も良かったし、15km 強なのでそんなには辛くないです。その後、西川口の花山にて休憩して実家に帰りました。30日(土) …ちょっと調子が悪かった(飲みすぎ？)気もしますが、昼前に実家を後にし帰宅しました。シャワーを浴びてから部屋の掃除の続き、古本を少しまとめました。1日(日) …(予定) mixi の麻雀コミュのオフ会(大会ともいう)に夕方から行ってきます。賭けるのは名誉(?)だけです。今日の晩御飯うなぎと梅干の混ぜご飯を作ってみました。この組み合わせは「食い合わせが悪い」の代表例です。ちょっと前に見た Foodies TV の番組で、平野レミが「(食い合わせが悪いなんて)そんな事は無い」と言いつつ作っていました。それが美味しそうだったので真似てみました。TV では三葉か何か(大葉だったかも)も一緒にあえていましたが、在庫が無かったので省略です。スタミナが無い時とか、け...

Posted at 05/04/30 PermaLink» Comment(2)»

ヱビス超長期熟成

ちょっとハマり系のプロジェクト(明後日、名古屋行きかも…)があって、帰りが午前様になってしまいました。そんな状態なので、ちょっとだけ自分にご褒美です。３月９日発売開始、８２０万本限定らしいです。ヱビスらしいコクのある感じを、もっと強くした感じで、ちょっと重めの食事と一緒に楽しむのも良いかもしれません。今日は、おでんだけど…。ごちそうさまでした。楽天市場で「超長期熟成」を買う ...

Posted at 05/03/09 PermaLink» Comment(5)» Trackback(0)»

味噌一で朝食

車を預けた帰りに、途中でラーメンを食べました。いつもは駅からなので、ここに来る事はほとんど無いのですが、今日は裏手から帰ってきたので、通り道でした。この界隈での味噌ラーメンならば、一押しです。そういえば、ここは「ライブカメラがあった」はずなんですけど見当たりませんでした。味噌一の Web サイトにも記述が無いし、やっぱり不評だったのかな？午前中に味噌ラーメンは、ちょっと辛い…。ごちそうさまでした。さて、今日は何をしようかなぁ。...

Posted at 05/02/13 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ホームパーティ

今日は、お友達を招いてすき焼きパーティでした。招いてと言っても、場所を提供しただけでメインの肉の手配などは他人任せでした。メインの肉は友人お勧めの「肉の宝石・土佐和牛芸術倶楽部」の霜降りロース肉でした。美味しい肉を食べても、そこそこ安く上げられるので、やっぱり家呑みは良いなぁ、という感じです。美味しいお肉をいただきながら、DVD を3本ハリー・ポッターとアズカバンの囚人スキージャンプ・ペアオフィシャルDVD part.2キューティーハニーの鑑賞会となりました。ごちそうさまでした。...

Posted at 05/02/05 PermaLink» Comment(2)»

「五稜郭谷ふじ」のお弁当

午前中は、某携帯電話会社のサービスに対する座談会に出席してきました。日頃、思っていることを好き勝手に２時間ほどしゃべり、8,000 円ほどいただいてきました。(^^)v 雨も降っていたので、早々に家に帰りましたが、その途中で「池袋東武の食の北海道展」に寄って、先日と同様に「サッポロクラシックビール」とお弁当を買い込んできたのでした。「五稜郭谷ふじ」のお弁当本当は、会場でラーメンでも食べようかと思ったんだけど、とても並んでいたので挫折したのでした。ちょっと高かったけど、臨時収入があったから、まあいいでしょう。ごちそうさまでした。...

Posted at 05/01/15 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

想いを北に寄せて

今日は客先から直帰だったので、いつもより早く帰路に着きました。池袋で乗り換えるのですがその途中で、中吊り広告で見た催し物を思い出し会場に向かったのでした。 10F・6F催事場" href="http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/event.php?kaijyo_kbn=1&sj_no=936" target="_blank">池袋東武: 催事情報 > 10F・6F催事場食の北海道展　[特産・名産品編] 会期：1/6(木)〜18(火) ※1/12(水)は午後6時閉場、最終日は午後5時閉場。 ※お食事処は閉場1時間前がラストオーダーとなります。会場：本館10Ｆ催事場今日の夕飯はこんな感じです。小樽駅弁の「特製かにめし」サッポロクラシックビールあ、ビールはこの後冷蔵庫行きです。実際に飲んだのは、冬物語です。今年は、北海道(札幌)に行けそうも無いから、これで我慢かな…。ごちそうさまでした。...

Posted at 05/01/07 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

さわらびの湯

今日で年末年始休暇は終了で、明日からお仕事です。この休みは家に居るか飲みに行くかしかしてなかったので、名栗の温泉まで出かけてきました。【GPS情報】ここは食堂とかは無いので、缶ビールと冷食(自販機)のポテトフライです。持ち込みは OK なので、今度行くときはいろいろ持っていくことにします。明日から仕事なので、久々に米を炊きました(おかずは無いけど、ご飯だけは弁当箱に詰めている)。ついでに、冷蔵庫からいろいろ引っ張り出してチャーハンにしました。久々に普通(?)のご飯だったかな。休み中は、適当に飲み食いしていたからなぁ。ごちそうさまでした。さあ、明日から頑張ろう。...

Posted at 05/01/04 PermaLink» Trackback(0)»

新年１回目の花山行

西川口花山に今日も顔を出してきました。今日は、新年の営業初日ということで、結果として昨年の最終営業に引き続き中２日という近年まれに見る短い間隔で行ったことになります。左から「マグロやまかけ」「刺身三点盛」「マグロほほステーキ」です。なんかマグロのフルコースといった感じです。あと、写真はありませんが、「ペコロスの串焼き」もいただきました。呑んでたら、知り合いの酔っ払いさんが来たのでちょっとお話をして、先に店をあとにしたのでした。ごちそうさまでした。なんか、食べ続け/呑み続けの正月休みになってますので、明日か明後日くらいには温泉にでも行こうかなと思います。誰かご一緒しません？(笑)...

Posted at 05/01/02 PermaLink» Comment(3)» Trackback(0)»

2005年になりました

降雪で慌しかった大晦日も過ぎ、2005年元旦となりました。本年もよろしくお願いします。予定通り越年を「中板橋商店街カウントダウンイベント」で過ごし、クラッカーを鳴らしてお祝いしてきました。その後、近所の氷川神社に初詣に出向き、新年イベントはひとまず終了です。年越しそばは食べなおしになってしまいました。(笑)年が明けてからは、お汁粉とお雑煮が振舞われました。ごちそうさまでした。...

Posted at 05/01/01 PermaLink» Comment(3)»

年越しそば

今年も一年が終わろうとしています。越年の瞬間は近所のカウントダウンイベントに行く予定です。お約束ですので、そばを茹でて食べました。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/12/31 PermaLink» Comment(0)»

西川口で飲んでます

いつもの店が年内の最終営業らしいので、挨拶がてら飲みに来ました。左から「ウニとマグロ」「ギンナン」「花山風カキバター」。ごちそうさまでした。来年もよろしくお願いします。(笑)...

Posted at 04/12/30 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

もうすぐ年末

年末が近づいているのか、銀行は混んでるし電車は空いているし、っていう感じになりました。うちの会社も明日が仕事納めです。今年は、特に予定が無いので、どうやって過ごそうか考えてしまいます。温泉巡りにでも行こうかな…。今日の夕飯肉野菜炒めです。唐辛子ソースで味付けしてあります。ごはんは黒豆納豆といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。納豆といえば、今ちょっと気になっているのがこれ「納豆ごはん専門店があった！」。そうだ、休み中に行ってみようかな。誰か一緒に行きませんか？...

Posted at 04/12/28 PermaLink» Comment(4)» Trackback(0)»

Xmas Eve の晩餐

巷では Xmas Eve のようですね。今日は新宿でお仕事だったのですが、高層ビルの前に電飾のツリーがあってきれいでした。駅を降りて正面にコンビニがあるのですが、そこの店頭でケーキとチキンを売ってました。一人でケーキはちょっと寂しい(それに量も多い)ので、チキンだけ買ってきました。それと、先日入荷したクリスマス・ボックです。個人的にはライトなビールが好みなのですが、このビールはコクがあるのに飲みやすいです。というか、素直に美味しい。良いビールを紹介してもらいました。ありがとう、kanappy さんごちそうさまでした。...

Posted at 04/12/24 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

今日は11月第3木曜日

ということで、ボージョレー・ヌーヴォの解禁日です。 (17日)23時55分に外出支度を整え、近所のセブンイレブンまで買出しに出かけてきました。 # 小洒落た店でカウントダウンパーティじゃないのは、寂しいところです。「ジョルジュデュブッフボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」だそうです。あ、せっかくですから肉をソテーしました。いや、コンビニだからって馬鹿にできないっす。良い仕事してますね、って感じです。まあ実際のところワインは飲む機会が少ないので、何がどう良いのかわからない事も多いんですけどね。さて、なんだかんだ言って一本あけました。普通、一人一本ワインは空けますよね、っね、っね。...

Posted at 04/11/18 PermaLink» Comment(4)» Trackback(1)»

風の谷のビール(PILSNER)

これは、いつも食材を取り寄せている Oisix から買いました。6本セットだったのでゆっくり飲もうかと思います。有機ビールだそうですので、これを飲むと健康になれるのかな？(笑) 後ろのラーメンは、先日の木曽路-飛騨路ツアーの際に、途中の道の駅/飛騨たかね工房で買ったうま辛王ラーメンです。私にとっては物足りない辛さでした。あ、一緒に買った唐辛子ソース「うま辛王」をトッピングすればよかったのかも…。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/11/14 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

秩父名物ずり上げうどん

初めて食べた。少し平べったくてコシの強い麺でした。うどん自体は茹で汁としか、一緒に出てこないので、ダシ醤油で味付けしながら食べました。麺にしろ食べ方にしろ珍しいとは思いますが、ただそれだけ…。 ...

Posted at 04/11/14 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

飛騨高山麦酒(???????)

ということで、自分土産の飛騨高山麦酒の最後の1本は PALE ALE です。 kana さんにコメントいただいた通りの結果ですが、WEIZEN, PILSENER だと路線的に妥当なところですね。背景は鍋ですが、鶏の水炊きというあっさり系の鍋ですので、麦酒も淡口系がよくあいます。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/11/13 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

飛騨高山麦酒(PILSENER)

2本目は PILSENER です。良くも悪くも癖が無いので、飲みやすいです。普通のビールのドライに近い感じかな？ここで、問題です。このシリーズのビールは後もう一本あります。その、もう一本の種類は何でしょう？ # 飛騨高山麦酒自体は定番で７種(既設限定がその他に数種)あります。今回は、その中で３種類を買ってきました。今日の夕飯は焼魚と納豆です。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/11/10 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

飛騨高山麦酒(WEIZEN)

自分用飛騨土産の一つです。キレのよさと若干のフルーティな香りのバランスがよいっすね。後ろは夕飯の焼きそばです。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/11/08 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

飛騨牛中華そば

高山ラーメンに飛騨牛の焼いた物をトッピングしてあります。観光客向けお約束メニューと思われますが、はっきり言って味の方は…。それぞれ、単品で食べましょう。【GPS情報】 ...

Posted at 04/11/06 PermaLink» Comment(0)»

まずは食事

餃子にあうビール ...

Posted at 04/10/30 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

焼鳥〜

なんこつもありますよ〜。反応するのは某Ｋさんくらいか？ ...

Posted at 04/10/29 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

今日の晩御飯

夕方くらいから「今日は焼きそばを食べよう」と心に決めていた。家に帰って、ちょっと GNO2 をして、冷蔵庫の中身の確認…。「まあ、こんなものか。」と適当に肉と野菜と卵を取り出す。麺を茹でるためのお湯を沸かして、卵を軽く焼いて、野菜を切る。玉ねぎとピーマンと焼き豚を細かく切る。ここでふと気づく、「あれ？これはチャーハンを作ろうとしているのでは？」。何をやっているんだか…。orz お湯を捨てて、冷凍庫から在庫のご飯を出して電子レンジにかけたのでした。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/10/28 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

便乗: 冬物語

「ほにゃららビール党」というブログリンクがありまして、そこに参加していたりします。党首の kanappy さんの記事で、Ｋぁな☆ろぐ: 冬物語やたーっ、はっけーん☆ 秋味に続く季節限定ビール。しつこいようだけど、キリン派のkanappyも冬物語だけは買うのだ。缶に惹かれて（笑）でもって、 kanappy さんに「一緒に飲みましょー☆」と言われたので、近所でお買い物をしてきました。なんとなくキムチラーメンとあわせてみました。ごちそうさまでした。よく考えると、「一緒に飲みましょー☆」じゃなくて、「一緒のを飲みましょー☆」だな。(笑)...

Posted at 04/10/21 PermaLink» Comment(1)» Trackback(1)»

ロッテリア

暴君 Get! ...

Posted at 04/10/18 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

キムチ鍋

冷蔵庫に野菜がたまってきたので、夕飯は鍋にしました。キムチの在庫もついでに片付けて、キムチ鍋です。いつもは、鍋跡は「ぞうすい」か「うどん」なのですが、ひとめぼれ新米を買ったので、鍋はご飯のおかずです。魚介類と野菜を適当にいろいろ。ごちそうさまでした。新米(ひとめぼれ)を食べよう: ...

Posted at 04/10/11 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

今日の有楽町紀行

待ち人と合流できたので、予定のビックピーカンに向かいました。初めての、My PC という事で、相談を受けていたのですが、NEC の LaVie に落ち着きそうです。実際の購入はもう少し後のようなので、秋冬モデルの価格がもう少し下がるか、春夏モデルの在庫がギリギリ残っているかあたりで、正式決定になるでしょう。私はビックピーカンみたいなところに行くと、端から端まで全部見て、物欲を磨くのですが、今日の同行者はそうではなく、目的一点主義のようです。ということで、辺りも暗くなってきたので、食事(飲酒)の時間です。今日は、グリエド橙本当に美味しいものを食べたいならココ！銀座コリドー街の実力店。四季折々の季節感溢れる和とフレンチのテイストをを織り交ぜた創作料理に、素材の味を生かし旬を楽しむグリル料理。オーダーを受けてから仕上げる本格フレンチデザートも女性に大評判です。ヨーロッパから見たアジアをテーマに、カウンター・個室・ワインバーも備えた様々な空間で、ワイン・焼酎・日本酒と共にお楽しみ下さい。そこそこお腹いっぱいになって、二人で10,000円弱なので、お手頃価格でしょう。黒豚のピリカラサラダは美味...

Posted at 04/10/10 PermaLink» Comment(5)» Trackback(0)»

シーズン到来

だいぶ涼しくなってきて、そろそろ人肌鍋が恋しくなってくる季節です。 # って、ちょっと前から私はフライングしてますけど。スーパーの鮮魚売り場をのぞいたら、鍋セット(魚介類詰め合わせ)が売ってました。一人で暮らしているので、このセットはもてあましそうですが、もう少し鍋係数を高くすることにします。でも、今日はラーメン。焼豚ゆで卵もやし玉ねぎキャベツピーマンごちそうさまでした。...

Posted at 04/10/08 PermaLink» Comment(0)»

週末は GNO2 三昧の予定が…

昼間にちょっと外出しましたが、あとは GNO2 をしていました。連邦の北アメリカ反抗を防衛できず、ここのところ作戦的には連敗です。ということで、次作戦の発表待ちになったので、週末の予定があいてしまいました。(笑) 鮭玉ねぎもやしピーマンキャベツ一緒に写っているビール(MALT'S)ですが、モルツ特急便<限定製造>だそうです(武蔵野ビール工場)。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/10/03 PermaLink» Comment(5)» Trackback(0)»

豚キムチ丼

適当に冷蔵庫の中にあった物を炒めて、丼にしました。まあ、手抜きといえば手抜きです。豚肉キャベツ玉ねぎピーマン白菜キムチごちそうさまでした。...

Posted at 04/10/01 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

秋刀魚焼いた

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）でさんま塩焼き用を買っていたので、今日は秋刀魚を焼きました。他におかずは納豆です。大根(おろし)が無かった。凍り付いていたので、４切れ(２尾)から２切れ取る時に、どっちも頭を選んでしまった。という、ミスはありましたが美味しかったです。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/30 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

(質素な)担々麺

今日は２１時過ぎまで会社にいたので在庫供出です。なんか見た感じ質素ですね。あれ、またチャーシューを入れてない。在庫あるのに…。玉ねぎ白菜キムチたまごごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/27 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ネギ塩ロース焼肉

今日は雨だったので外出せずにおとなしくしていました。GNO2 で適当にチームチャットで遊んでいると、時間はあっという間に立つのですが…。チャットといえば、Yahoo! Messenger で突然話しかけてきた人と、ここ二、三日継続してチャットしています。なんか、こういうゆるい付き合いも心地よい今日この頃です。牛肉玉ねぎピーマンジャガイモキャベツにんじんごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/26 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

豚しゃぶ(のようなもの)

基本は豚しゃぶなんですが、野菜は面倒くさいので先に煮込んでしまいました。豚肉シメジもやしにんじん玉ねぎ長ねぎはんぺん緑の葉っぱはなんだろう？ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/25 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ウニ・イクラ・カニ丼

今日は帰宅途中でデパートの閉店間際とシンクロしたので、デパ地下でお弁当を買いました。半額の税込み500円でした。たまにはこういうのも良いでしょう。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/24 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

タラの無水鍋仕立て

昨日タラを二切れ買ったので、今日はその残りです。塩コショウだけして、無水鍋で仕立ててみました。タラ玉ねぎもやしシメジ黒豆納豆(+生卵)ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/23 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

暴君風タラのムニエル

今日は小麦粉を買ってきたので、ちゃんとした(?)ムニエルです。バターとハバネロを漬け込んだオリーブオイルを使っています。あさり炊き込みご飯タラ玉ねぎピーマンえのきごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/22 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ヒッキーな一日

結局、今日は外出はしませんでした。焼きそば麺豚モツもやし玉ねぎにんじんピーマンごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/21 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

東京で真夏日、年間最多の６８日に

今日も暑いなぁ、と思っていたら、こんな記事がありました。東京で真夏日、年間最多の６８日に - asahi.com : 社会　高気圧に覆われて晴れ間が広がった２１日、東京都内（大手町）では朝から気温が上昇し、午前１０時前に３０度を超えた。都内で今年、最高気温が３０度以上の真夏日を観測したのは６８日となり、これまで最も多かった００年の６７日を更新した。今年は確かに「暑かった」というより「暑い日が続いた」という感じでしたね。夕立とかも少なかったような気がするし…。今日は会社を休んでいるので、自宅で昼食です。麺を茹でただけで、たらこソースはインスタント(?)ものです。ごちそうさまでした。窓を開けているとハバネロが倒れそうなくらい風が強いです。...

Posted at 04/09/21 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

連休最終日

とはいっても、週中にまた休みです。今日も朝から GNO2 に励んでいたわけですが、このまま連休に一度も街に出ない、というのはヒッキーになってしまう兆候なので、池袋まで出てきました。ABC-MART でお買い物ゲームセンターで麻雀格闘倶楽部3デパ地下で夕飯のおかずの買出しという、すばらしい(?)休日の過ごし方でした。途中で、お友達(?)からブログサイトのデザイン(HTML テンプレートと CSS)の相談をメールで受けてたりもしました。livedoor Blog って自由度が高そうで、そうでもないところが…。アサリの炊き込みご飯デパ地下で買ったコロッケごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/20 PermaLink» Trackback(0)»

豚モツ丼

なんとなく連休は GNO2 三昧で過ごしています。前の作戦(アフリカ侵攻)は失敗したけど、新しい作戦が始まったので頑張ります。スーパーでも豚モツを買ってきて、適当に炒めて丼にしました。豚モツ長ねぎシメジもやしピーマン...

Posted at 04/09/19 PermaLink» Trackback(0)»

なんとなく間食

今日は隣町の神社(天祖神社)でお祭があったので、それを見に行ってきました。さて、夕飯は何にしようかなぁ。写真はおやつ(?)の月見納豆うどん。 ...

Posted at 04/09/19 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

秋の GW 初日

連休初日でしたが、部屋の掃除をしていて終わってしまいました。GNO2 にハマっているので、なんとなく散らかしっぱなしになっていました。そんなこんなで、夕方にスーパーにだけ出かけて、夕飯の準備をしました。たこしゃぶというか水炊きというか、そんな鍋です。たこイカつみれ長ねぎもやし玉ねぎにんじんシメジえのきごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/18 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ハンバーグ定食

味噌汁がないと定食とは言わないかな？ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/17 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

納豆キムチチャーハン

なんとなくチャーハンが食べたかったのですが、冷凍庫には「十穀入りご飯」しかなく、急遽24時からご飯を炊き始めました。最近、夕飯というより夜食になっています。ベーコン白菜キムチ納豆玉ねぎ長ねぎピーマンたまごけっこう具が多くなってしまいました。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/17 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

カンファレンスが終わって

御茶ノ水の濃いカンファレンスは21時30分まで続きました。その後は、フリートークのような雰囲気でしたが、人見知りの激しい私は帰路についたのでした。知り合いの一人くらいには会いそうな感じでしたが、誰もいませんでした。今までお付き合いしてきたエンジニアな人々とはちょっと層が違うのかもしれません。まあ、そんなこんなで、今日もスーパーに行けなかったので在庫引当シリーズです。いつもと同じだと飽きが来るので、今日はバターを入れてみました。バターチャーシュー玉ねぎもやしにんじんたまごごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/16 PermaLink» Comment(3)» Trackback(0)»

今日はちょっとハマった

今日は会社を出るのが少し遅くなってしまったので、買い物には行けませんでした。こういうときは、在庫引当ということで、先週作ったカレーを温めました。ごちそうさまでした。何で、帰り際になって、問い合わせが立て続けに入ったのだろう…。...

Posted at 04/09/15 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

醤油ラーメン

今日は醤油ラーメンです。生めんタイプを冷凍して在庫していますが、乾麺タイプより簡単にできるので、重宝しています。そういえば、最近(カップ麺を除く)乾麺系のインスタントラーメンって食べてないなぁ。チャーシュー玉ねぎもやしほうれん草たまごごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/14 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

豚の無水煮

シャブシャブ肉のあまりです。今日は、煮る前に肉に味噌を塗っておきました。豚肉玉ねぎ人参もやしピーマンごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/13 PermaLink» Trackback(0)»

豚しゃぶ

今日は豚しゃぶにしました。というか、野菜の在庫一掃締めは雑炊です。豚肉もやし玉ねぎにんじんえのきイカ団子おまけ) きゅうりの胡麻和えごちそうさまでした。...

Posted at 04/09/10 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

塩ラーメン

今日の夕食は塩ラーメンです。昼食も白湯ラーメン(五反田の「よってこや」)だったのですが、気にしないことにしましょう。最近、ありふれた日々を送っているので、食べるものしかネタがありません。(笑) まあ、そのうちいろいろ起こるでしょう。たまご玉ねぎもやしほうれん草ハムチャーシューもあったのですが、塩ラーメンだし脂を抑えるためにハムにしました。ごちそうさまでした。休肝日なのでウーロン茶です。ここで買いました。キムやせ特製・塩ラーメン4食セット...

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暴君ハバネロ激辛焼そば(試食編)

本当は昨日のカレーの残りを片付けようと思ったのですが、ハバネロの魅力には勝てませんでした。(笑) 激烈パウダーで辛味を調整するようですが、ここは迷わず全部入れました。慣れもあるでしょうけど、期待していたほどの辛さではありませんでした。でも、汗は出てきているので、食べなれていない人には確かに激辛なのかもしれません。暴君ハバネロ(スナック)を砕いて入れるという食べ方も推奨されているので、今度チャレンジしてみます。さらに実が一個自然落下しました。残りの実は一個です。上から見ると、葉が生い茂ってますね。いまさらかもしれませんけど、週末に鉢を大きなものに換えてみようかと思います。...

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はじめに食材ありき

先週末に Oisix さんが届けてくれた食材を見ると…。「にんじん・玉ねぎ・ジャガイモ…」これって、「カレーを作れ」って事ですよね。という事で、今日はカレー作りです。スーパーで鶏肉だけ買ってきました。鶏肉玉ねぎにんじんジャガイモピーマンごちそうさまでした。　って、しばらくカレーシリーズだな…。 ...

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鍋はじめました

外も涼しくなってきて、虫の声も聞こえるようになりました。季節的に少し早いような気もしますが、「鍋(水炊き)」を仕立ててみました。水炊きといっても、ダシをとるものがなかったので、色づかない程度に「寄せ鍋用のダシ汁」を使いました。そろそろ使うことが多くなるだろうから、ダシ用昆布を買い込んでおくことにします。豚肉たらシメジエノキ玉ねぎもやしと、締めに中華麺です。ごちそうさまでした。独りで鍋だと量が多い傾向になってしまうのがちょっと問題…。...

Posted at 04/09/05 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

水没はしないけど雷雨がひどい

なんか夕方から激しい雷雨に襲われています。一発ですが、近くて激しい雷がありました。どうやら場所によっては、ひどいことになっているみたいですね。関東・東海で激しい雨　歩道が陥没、マンション地下浸水そんなこんなで、食料の買出しにいけなかったので、在庫でやりくりする事にします。焼きそばハム玉ねぎピーマンオクラベジタブルミックスごちそうさまでした。...

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冷やしうどん

出張がハードで非常に疲れていたので、夕食を作る気合がなかなかわきませんでした。なので、だいぶ手抜きです。...

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イクラごはんと肉野菜炒め

イクラの正油漬けの在庫があったのを思い出したので、イクラごはんにしました。後は、スーパーで玉ねぎと豚肉を買ってきて肉野菜炒めです。豚肉ピーマン玉ねぎオクラシメジ白菜キムチごちそうさまでした。...

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コリアンな醤油ラーメン

先週着荷の Oisix で玉ねぎを頼むのを忘れていたようです。玉ねぎは好きなので、いつも在庫はあったはずなのですが…。醤油ラーメンシメジオクラピーマンシーフードミックスたまごコチュジャンごちそうさまでした。 # ちょっとスープが辛くなりすぎたかも…。...

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鮭のちゃんちゃん焼き

鮭がだんだん美味しくなって来ています。基本的に魚介類は好きなんですが、その中でも酒鮭は好きなほうです。味噌もバターも使ったので、「ちゃんちゃん焼き」ということにしましょう。鮭えのきオクラ玉ねぎもやし白菜キムチごちそうさまでした。...

Posted at 04/08/28 PermaLink» Comment(1)» Trackback(0)»

キムチチャーハン

お友達から、PC(ブログ設定？)の相談電話を受けていたので、夕食が遅くなってしまいました。 <業務連絡>週末なので、夜は長いから気にしなくて良いですよ。いつでも僕を呼んでね、電波で…。(笑)</業務連絡> キムチの酸味が「ほどよさ」を過ぎてきたので、そろそろ料理(チャーハン, 焼きそば等)の材料に使っていきます。ご飯ハムたまご玉ねぎしめじおくら白菜キムチ最後にコチュジャンで辛さを調整して完成です。ごちそうさまでした。...

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ハンバーグ

ご飯に茶色いのが混じっていますが、これは「おこげ」です。今日くらいのおこげの加減が一番好きかな？ハンバ−グのコゲは気にしないように。ごちそうさまでした。...

Posted at 04/08/26 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

イカ焼きそば

昨日の「いかバーベキュー」の残りを使って、焼きそばにしました。やっぱ一人だと食材の消費ペースを考えて買い物しないと、ネタが連続になってしまいます。(^^ゞごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/25 PermaLink» Trackback(0)»

いかバーベキュー

ちょっと CSS を弄んでいたら、食事の時間が遅くなってしまいました。「前の記事」のトラックバック・ピープルの部分の構成で悩んでいました。IE と Opera で見え方が違うんだもんなぁ。(;_;) スーパーで見つけました。いかに焼肉のタレを和えてあるようです。ということで、今日はフライパンで焼いただけです。あ、ご飯は炊きました。 # 黄色いのは納豆です。写真が潰れてますね。(^^;) 休肝日なのでウーロン茶です。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/25 PermaLink» Trackback(0)»

醤油ラーメン

ブログを読み直してみたら、ラーメンは久しぶりなようです。最近は食材があまり気味だったので、在庫の片付けには、ちょうど良かったりします。(^^;) 醤油ラーメン玉ねぎもやしピーマンたまご焼き豚ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/23 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

とりステーキ

昨日のムネ肉が半分余っていたので流用です。とりムネ肉ベジタブルミックスムネ肉は、適当に包丁を入れて塩/胡椒をまぶしただけです。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/22 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

とりムネ肉とえのきの無水煮

今日は無水鍋で、とりを使ってみました。とりムネ肉玉ねぎえのきもやしごちそうさまでした。m(__)m...

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自分にお土産

ちょっと出張に行っていただけですが、なぜか酔っ払って帰ってきました。(^^;) 家に帰ってきたら、やはり夕飯ですよね。ということで、お約束的に「きしめん」です。ごちそうさまです。m(__)m　帰宅したらビールもリセット...

Posted at 04/08/20 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

たまには中食

今日は帰り際に池袋西武で本を探していました。閉店まで粘っていたので帰る際には、食料品が安くなっていたのでした。「とんかつまい泉」のヒレかつとイカフライを Get! して帰ってきました。キャベツは自前です。今日も休肝日… ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/19 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

呑んだら麺類

今日は水曜日だったので、「ビール友の会」が五反田で開催されました。五反田ハッピー帰宅して、友人の PC 相談を受けていたら、夜食の時間になりました。という事で、今日は簡単に冷凍のうどんを茹でただけです。ごちそうさまでした。m(__)m...

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今日は臨時の夏休み

今日は目が覚めてから午前中いっぱい臥せってました。昼過ぎくらいから、調子が上がってきたのですが、会社は一日休みをもらいました(夏休みをあてがっておこう)。で、夕飯は買い物にも行かなかったので、ありあわせです。肉野菜炒め豚肉キャベツピーマン玉ねぎヤンニョムジャン飲み物は水ですよ。＞疑っている方。:-) ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/18 PermaLink» Comment(1)» Trackback(0)»

今日は焼きそば

昨日の「300,000スコヴィル体験会」に備えて仕入れをした際に、韓国食材のお店「キムチでやせる」を使いました。この店の「大阪鶴橋コリアタウン繁盛鉄板焼き屋のやきそば」は私にとっての定番常備品なのでついでに仕入れをしました。ということで、今日はその焼きそばです。やきそば麺豚肉キャベツ玉ねぎシメジごちそうさまでした。m(__)m ...

Posted at 04/08/15 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

300,000スコヴィル体験会

ということで、友人招いて宴会をしました。ハバネロ系は先の「ピーマンのキンピラハバネロ仕立て」と「ささみペペロンチーニ」です。あと、(かけらの)生食にもチャレンジしていただいたので、みなさん 300,000スコヴィルは満喫していただけたようです。あと、キンピラを作った後のソース(?)で「玉ねぎ」と「シメジ」を炒めた物を作りましたが、こっちの方がキンピラより辛くなりました。その他に、「参鶏湯」なども出したました(これは辛くない)。なんか、来客を見送ったあとに落ちていたらしく、先ほど目が覚めました。(^^;) 昼から飲むと辛いやねぇ。...

Posted at 04/08/14 PermaLink» Trackback(2)»

ピーマンのキンピラハバネロ仕立て

ということで、「300,000スコヴィル体験会」の当日です。まだ、人は来ていませんが、前菜くらいは作っておこうかと…。ピーマンアナスタシアハバネロハバネロが若干果実に近いところもあるので、普通のピーマンのほかにフルーツピーマン(アナスタシア)も入れてみました。材料の準備(って切っただけ) 色の薄いのがアナスタシアです。オレンジがハバネロです。軽く炒めて、ダシ(+ミリン他)で煮る完成〜 ...

Posted at 04/08/14 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

ハンバーグの目玉焼き添え

今日は手抜きで、ただ単に焼いただけです。挽肉をこねたりはしていません。という事で、ハンバーグの目玉焼き添え。ごちそうさまでした。m(__)m あ、でもご飯は炊いたから調理時間はそれなりにかかっています。(^^;)...

Posted at 04/08/13 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

赤魚粕漬

閉店間際のスーパーは安くていいなぁ。ということで、近所のスーパーで賞味期限の近い(というか今日中の)魚を買ってきました。ごちそうさまでした。ところで、赤魚って何？と思いながら食べていたんですが、調べてみたら「あこう鯛」の事だそうです。でも、「あこう鯛」って鯛の仲間じゃないですよね。なんか、紛らわしい。...

Posted at 04/08/10 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

醤油ラーメン

ちょっと赤い(?)けど、醤油ラーメンです。まあ、辛いことには違いがありませんが…。ごちそうさまでした。m(__)m # 最近、このブログは辛いものネタばっかだな。(笑)...

Posted at 04/08/09 PermaLink» Trackback(0)»

生鮭のムニエル風

夕方になっていそいそとスーパーへ…。並んでいる物を見ていたら、なんとなくサーモンを手に取ってました。ということで、鮭をムニエル風に仕立ててみました。うちには小麦粉がありません。(^^;) 昼食がアレだったので、なにか微妙に甘く感じる…。ごちそうさまでした。m(__)m...

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シーフードペペロンチーニ with ハバネロ

栽培/収穫中のハバネロですが、周り(?)を見渡すと、ボチボチと試食が始まっている模様です。ということで、料理にチャレンジしてみました。最初なので無難な線から攻めて、スパゲティにしてみました。スパゲティシーフードミックスにんにくハバネロオリーブ油でにんにくとハバネロをスライスした物を炒めています。既にこの時点で目頭が熱くなっています。(^^;) シーフードを投入しました。パスタも茹で始めています。お約束というか、タブーを犯してしまいました。額を流れる汗を手でぬぐい…、額が熱いというか痛いです。(T_T) そんなこんなで完成。パチパチ。えっと、辛いです。赤みはぜんぜんありませんが、味が十分にしみています。半分食べないうちに、後ろの氷結を飲み干したのは内緒です。ごちそうさまでした。m(__)m 参考文献) 基本のイタリアン...

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(黒豆)納豆チャーハン

久々に、中華なべを振ったような気がします。ということで、納豆チャーハンです。若干、クセはありますが大好きです。ご飯黒豆納豆ハムベジタブルミックスあ、玉ねぎを忘れてた。そこそこ美味しく作ったつもりですが、外観が…。黒豆はインパクトが強いっす。(^^;) ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/07 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

ホッケ焼きと黒豆納豆

今日はスーパーでホッケを買ってきました。かなり「サンマ刺」に心が動いたのですが、今日は休肝日なので、酒の肴になりそうなものはやめておきました。黒豆納豆は Oisix のものです。黒豆納豆といえば以前に「納豆占い」で自分がそれに当たっていたのですが、今日はじめて食べました。本当に黒いんですね。ちょっとびっくりしました。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/05 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

引き続き辛いものネタ

ハバネロを眺めていたら、辛いものが食べたくなったので、今日は担々麺にしました。あれ？写真を見たら何か変？ … チャーシューを入れ忘れてる…。今、気づきました。(;_;) ま、いっか。ごちそうさまでした。m(__)m 追伸) 今日は休肝日です。...

Posted at 04/08/03 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

千夜の夢

今晩からは「千夜の夢」を呑んでいます。5月に入荷したものです。田崎酒造(鹿児島)いも・米こうじ千日寝かせたそうですが、やわらかくて飲みやすいです。...

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土用の丑の日 AGAIN

今日は、今夏二度目の土用の丑の日です。前回は、一日早かったですが、今回は予定通り(?)に鰻を食しました。山芋に卵は栄養つけすぎ？ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/08/02 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

鮭の味噌蒸し(と名づけておこう)

今日は久々に雑穀を混ぜずにご飯を炊きました。明日の「丑の日」は白いご飯が食べたかったからです(いつも3合炊いて、4食に分けてる)。最近、肉が多かったような気がするので、今日は魚にしてみました。鮭の味噌蒸し(バターが入るとチャンチャン焼きとも言う) ごちそうさまでした。m(__)m 今週は二回ほど肉(ビアガーデン)の予定が入っています。ちょっと偏り過ぎかも…。...

Posted at 04/08/02 PermaLink» Trackback(0)»

豚の冷しゃぶ

最近、野菜類は主に Oisix から購入していますので、週末のスーパーではメインディッシュに絞って何を買うか考えています。今日は特に暑かったわけではありませんが、なんとなく「冷しゃぶ」という気分でした。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/31 PermaLink»

久々にラーメン

ん？麺を茹でたのは久しぶりのような気が…。旭川の醤油ラーメンでしたが、なんとなく和歌山ラーメンに近いような感じもしました。なんでだろう？ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/27 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

食欲がない

冷蔵庫に入っていた野菜でサラダにしました。レモンであっさりといただきます。卵を茹でるのにだけ、火を使いましたけど、火の前にいること自体がちょっと辛いです。(^^;) ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/23 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

うなぎの蒲焼

明日(って既に今日ですね)は土用の丑の日です。毎週水曜日は定例の飲み会ですが、「うなぎの集い」にはなりそうもないので、フライングしてみました。そこそこ、脂ものっていて美味しかったです。ごちうそうさまでした。 # 暑いけど、今日は休肝日。...

Posted at 04/07/21 PermaLink» Comment(0)» Trackback(1)»

豚の無水煮と山芋

土用に入ったので、山芋(with 卵)で栄養をつけましょう。ご飯は十三穀入りなので、微妙に紫です(流行の青ではありません)。豚肉たまねぎもやしピーマンエノキ茸ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/19 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

今日は焼肉

近所のスーパーに買い物に行ったら、焼肉用の肉がお買い得だったので、夕飯は「焼肉」になりました。肉だけだと栄養が偏るので、「十三穀縄文の米（国産）」を混ぜています。 ...

Posted at 04/07/18 PermaLink» Comment(4)» Trackback(0)»

在庫一掃ラーメン

昨日は「ハマり」で疲れきっていたのと、その事後処理/その他で3時ごろまで作業していました。台所に立つ時間も気力も無かったので、「カップ麺」しか食べれませんでした。今日も、まだ気合が乗り切っていませんが、簡単にラーメンだけ作りました。 # 焼豚とキムチの在庫がはけました。休肝日なので牛乳ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/14 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

担々麺

今日も暑かったですねぇ。こういう日には、汗をかきながら辛い物を食べるのが最高。この焼豚は口の中で溶けるくらい柔らかいっすよ。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/08 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

炊き込みご飯と牛タン

今日は炊き込みご飯にしてみました。おかずは牛タン焼きです。キャベツ/アスパラ/キムチを添えてみました。キムチが少し酸味ついてきたごちそうさまでした。m(__)m 明日からの昼食は炊き込みご飯が続く…。...

Posted at 04/07/06 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

塩ラーメン

先週と同じ麺です。先週は具を煮ましたが、今回は「電子レンジで加熱」しました。コンセプト的には同じで、スープのシンプルさを楽しむために、油を使わないようにしています。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/05 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

肉野菜炒めとアスパラ

キムチも入れて食欲を増進させてみました。アスパラはレンジで加熱しただけです。ちょっと、作りすぎたので、お腹いっぱい。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/07/04 PermaLink» Comment(0)»

醤油ラーメン

今日は醤油ラーメンです。キムチとかも入れてゴテゴテにしてみました。 ...

Posted at 04/07/02 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

塩ラーメン

土曜日の納品物から塩ラーメンです。ここの塩ラーメンはスープがしっかりしているので、野菜を中心にしてタンメン風にいただきました。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/06/29 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

冷やし中華

雨がやんでやっと涼しくなってきましたが、帰宅した頃は蒸し暑かったので、こういうメニューになりました。先日スープの味がアレだった麺を使いました(要はスープを捨てた、と)。ハム卵きゅうりカニです。後ろは、余ったきゅうりを塩で揉んだものとアイスコーヒーです。 # 今週は火曜日も飲んだので、木/金と休肝日です。...

Posted at 04/06/25 PermaLink» Comment(0)»

辛焼きそば

ヤンニョンジャン入れすぎました〜。見た目、普通かも…。豚肉シーフードミックスキャベツにらヤンニョンジャンビール欲しい。(;_;)...

Posted at 04/06/24 PermaLink» Trackback(0)»

醤油ラーメン

渋谷では「柿ピー」しかオーダーしなかったので、家で夕飯でした。「東京池袋ラーメン(豚骨醤油味)」と書いてあり、まあそういう味でしたが…。鰹節の味が強すぎません？というか、もしかして旨味調味料が多くないですか？あと、一食分、残っているので調味の仕方を考えます。(;_;) なお、誤解の無いように書いておきますが、過日送られた麺類セットではありません。このセットは美味しくいただきました。m(__)m...

Posted at 04/06/22 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

豚肉のワイン蒸しとイカ納豆

久々のタジン鍋です。無水のままでも良いのですが、赤ワインをたらして一緒に蒸しあげました。ごちそうさまでした。m(__)m...

Posted at 04/06/21 PermaLink» Comment(2)» Trackback(0)»

野菜炒めと枝豆

夕飯のおかずに似つかわしくないものがありますが、なぜかこういう献立です。枝豆といえば、今年も「生田農園」のを食べたいので、出荷を心待ちにしています。あと、4ヶ月です。 # 検索エンジンから「生田農園」でこのサイトに来る人、結構多いんですよね。 ...

Posted at 04/06/20 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

伊達の赤豚ラーメン

重めのスープですが、そんなにしつこくはありません。大きなチャーシューとメンマが付いていました。いただいた麺類セットもだいぶ片付いてきました。あと冷麺が残っていますが、冷麺って具の準備が他と違うから、週末あたりに回すことにします。 ...

Posted at 04/06/14 PermaLink» Trackback(0)»

カニ雑炊

昨日の呑みの影響で、今日はすこぶる体調不良でした。orz 食欲が少し出てきたので、胃に負担をかけないように雑炊を作りました。 ...

Posted at 04/06/13 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

恵比寿で比内地鶏

今日は友達に呼ばれて恵比寿で食事をしました。今井屋という焼き鳥屋でした。鶏は美味しかったのですが、呼ばれた要件が「NotePC のセットアップ」ということで、あまり食事の方に集中できなかったのが残念です。フォアグラは共食いをしているような嫌悪感からか、今ひとつでしたが、レバなどのモツ系もモモなどの肉系も、とても美味しかったです。私が目を放している隙(セッティングに集中していた)に、ワインがオーダーされていて、それがいくらなのかはわかりませんが、一人当たり10,000円強はちょっと贅沢かな、という感じでした。あ、私は業務(?)で行ったので払っていません。(^^;)...

Posted at 04/06/11 PermaLink» Comment(0)» Trackback(0)»

料理・グルメ アーカイブ

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