300,000スコヴィル 体験会

ということで、友人招いて宴会をしました。
ハバネロ系は先の「ピーマンのキンピラ ハバネロ仕立て」と「ささみペペロンチーニ」です。あと、(かけらの)生食にもチャレンジしていただいたので、みなさん 300,000スコヴィルは満喫していただけたようです。

あと、キンピラを作った後のソース(?)で「玉ねぎ」と「シメジ」を炒めた物を作りましたが、こっちの方がキンピラより辛くなりました。

その他に、「参鶏湯」なども出したました(これは辛くない)。

なんか、来客を見送ったあとに落ちていたらしく、先ほど目が覚めました。(^^;) 昼から飲むと辛いやねぇ。